Гастрономический тур

Описание

Армянская кухня является одной из самых древних на Земле. Секреты приготовления многих блюд передавались из поколения в поколение на протяжении многих веков. Особенностью армянской кухни является ее разнообразность. Большое количество мясных блюд, является следствием развития скотоводства и птицеводства. Это также является источником разнообразных продуктов на основе молока, таких как мацони и огромного ассортимента различных сыров. Помимо мяса и молочных продуктов, в армянской кухне используется большой ассортимент зерновых и бобовых культур – полба, пшеница, рис, ячмень, фасоль, горох, чечевица. Также армянский стол невозможно представить без большого количества овощей и разнообразных трав и зелени. Приглашаем Вас в наш уникальный гастрономический тур, в котором Вы продегустируете различные блюда армянской кухни, а также сами примите участие в их непосредственном приготовлении.

Программа

День 1: Ереван

  • Прибытие в Ереван
  • Встреча в аэропорту, размещение в гостинице
  • После небольшого отдыха нас ждет экскурсия на Ереванский коньячный завод.
  • Далее мы с Вами отправимся на завод по производству уникальных армянских ковров, где Вам не только расскажут как на протяжении многих веков ткутся настоящие армянские ковры, но и пройдет мастер класс по приготовлению древне-армянских блюд.

День 2: Гарни — Гегард — Бжни

  • На завтрак нас будет ждать вкуснейшая армянская яичница с помидорами, после чего мы с Вами отправимся в монастырский комплекс Гегард. Это уникальное архитектурное сооружение, часть которого высечена в скале.
  • После изучения этого уникального комплекса переедем в соседнее село Гарни, где находится единственный сохранившийся на территории Армении храм, относящийся к эпохе язычества и эллинизма.
  • Мы также прогуляемся по ущелью, где Вы увидите небольшое чудо природы, называемое «Каменной симфонией».
  • Далее мы научимся печь всем известный армянский хлеб лаваш и приготовим шашлык в тонире.
  • На десерт отведаем вкуснейшую армянскую гату.
  • Во второй половине дня отправимся в село Бжни, известное своей минеральной водой. Там нас научат готовить местное блюдо – толму из гусятины.
  • Вечером вернемся в Ереван.

День 3: Амберд — Бюракан — Сагмосаванк — Ованаванк

  • После завтрака мы отправимся в сторону горы Арагац — самой высокой горы на территории нынешней Армении.
  • Мы поднимемся на высоту около 3000 м, где расположилась старинная крепость VII века — Амберд.
  • Еще выше, на высоте 3300 м над уровнем моря, находится прекрасное озеро Кари лич, название которого переводится как «озеро камня».
  • Далее мы спустимся в находящуюся на склоне горы деревню Бюракан. Там мы отведаем блюдо, которое называется хапама. Хапама готовится из тыквы, которую фаршируют рисом, а также сухофруктами.
  • На обратном пути в Ереван сделаем остановку у монастырей Сагмосаванк и Ованаванк, которые находятся на краю живописного ущелья Касах.
  • Вечером прогуляемся по Еревану и заглянем в один из лучших ресторанов Армении, где нас будет ждать легкий ужин – кисломолочный суп спас и каша из пшеницы ариса.


День 4: Дилижан — Агарцин — Севан

  • Мы отправляемся в один их самых зеленых городов Армении – знаменитый курортный Дилижан.
  • После прогулки по Дилижану мы поедем в одно из самых таинственных мест Армении, утопающем в зелени горных лесов — монастырскому комплексу XI-XIII в.в. — Агарцину.
  • Далее отправимся в гости к одному из местных жителей. Где нас будет ждать вкусная домашняя еда.
  • Вторую половину дня проведем на озере Севан – самом большом высокогорном озере в мире. Здесь мы отведаем местную форель и, известных далеко за пределами Армении, севанских раков.

День 5: Хор Вирап — Нораванк — Горис

  • Завтрак
  • Выезд в находящийся у самого подножия горы Арарат монастырь Хор Вирап, который известен тем, что именно здесь долгие годы провел в заточении первый Католикос всех Армян Григорий Просветитель.
  • Далее наш путь будет лежать к одному из красивейших монастырей Армении – Нораванку, окруженному отвесными красными скалами.
  • После ознакомления с Нораванком отправимся в находящееся неподалеку село Арени, которое можно назвать винным центром Армении. Мы продегустируем лучшие сорта вина, а также научимся готовить вкуснейшую хашламу из молодого барашка.
  • Вечером мы с Вами прибудем в город Горис, где нас будет ждать легкий ужин.

День 6: Татев — Джермук — Арени  

  • После вкусного завтрака двинемся в сторону, без сомнения, самого волшебного места в Армении – деревни Татев.
  • Наш путь туда будет пролегать по самой длинной в мире канатной дороге, которая протянулась над  Воротанским ущельем.
  • После того, как Вы узнаете все о Татевском монастыре и прочувствуете душу здешних волшебных мест, мы отправимся к местным жителям, которые научат Вас готовить знаменитую армянскую лепешку с зеленью Женгялов хац. Мы также отведаем настоящего домашнего Мацони и деревенского сыра.
  • Уезжать из Татева Вам не захочется, но нас ждут новые приключения и вкусная натуральная армянская кухня. Отправляемся в Джермук, известный своими минеральными водами, которые мы обязательно попробуем. Там же мы отведаем местную речную форель.
  • Вечером возвратимся в Ереван.

День 7: Эчмиадзин — Звартноц

  • Выезд в религиозный центр Армении — город Эчмиадзин, где находится Кафедральный собор – резиденция Католикоса всех армян, а также древние храмы Святых Рипсиме и Гаяне.
  • В Эчмиадзине нас будет ждать дегустация кюфты – мясные шарики, приготовленные из нежнейшего фарша, полученного путем длительного отбивания мяса.
  • На обратном пути мы сделаем остановку возле развалин древнего храма Звартноц, разрушенного сильным землетрясением в конце прошлого тысячелетия.
  • По окончании программы мы проводим Вас в аэропорт, чтобы в дальнейшем встретить снова и организовать очередное увлекательное путешествие по нашей маленькой, но богатой на красивые и интересные места стране.

Стоимость тура:

Кол-во человек 2-3 чел. 4-7 чел. 8-15 чел.
Цена / чел. 890$ 770$ 670$

В стоимость тура входит: 

  • Встреча и Трансферы Аэропорт – Гостиница – Аэропорт
  • Проживание в гостинице с двухместным размещением
  • Трехразовое питание и все мастер классы
  • Комфортабельный транспорт с водителем на весь маршрут
  • Русскоговорящий гид
  • Входные билеты в указанные музеи и культурные центры

В стоимость тура не входит: 

  • Перелет в Ереван и обратно (Москва — Ереван — Москва — около 15000 руб.)
  • Медицинская страховка (1$ на человека в сутки)
  • Алкогольные напитки вне программы

Рекомендованные рейсы из Москвы в Ереван

Авиакомпания Из аэропорта Рейс Вылет Прилет
Аэрофлот Шереметьево 1860 11:25 15:15
S7 Домодедово 909 10:05 14:00
Ютейр Внуково 873 11:10 15:00

Рекомендованные рейсы из Еревана в Москву

Авиакомпания В аэропорт Рейс Вылет Прилет
Аэрофлот Шереметьево 1863 21:20 23:15
S7 Домодедово 906 18:40 20:45
Ютейр Внуково 874 16:00 17:40